افزایش راندمان تناژ در گوجه فرنگی
افزایش راندمان تناژ در گوجه فرنگی گوجه فرنگی برای رشد مطلوب به سه عنصر اصلی نیاز دارد:
- نیتروژن: برای رشد شاخ و برگ و ایجاد کلروفیل ضروری است
- فسفر: در ریشه زایی و تولید میوه نقش کلیدی دارد
- پتاسیم: باعث افزایش مقاومت گیاه و بهبود کیفیت میوه می شود
به علاوه، کلسیم و منیزیم نیز در استحکام دیواره سلولی و فرآیند فتوسنتز نقش مهمی ایفا می کنند.
زمان بندی بهترین کود برای گوجه فرنگی
برنامه بهترین کود برای گوجه فرنگی در مراحل مختلف رشد متفاوت است:
- پیش از نشاکاری: تمام کود فسفر به همراه مقداری پتاسیم و ازت
- پس از مشاهده اولین میوه: اولین نوبت کود سرک ازته
- دو هفته پس از اولین برداشت: دومین نوبت کود سرک
- یک ماه بعد: سومین نوبت کوددهی
افزایش راندمان تناژ در گوجه فرنگی
برای افزایش باردهی گوجه فرنگی و داشتن محصول با کیفیت، سیستم داربست بندی مناسب ضروری است. علاوه بر این، این روش مزایای متعددی دارد:
- امکان کشت متراکم تر
- افزایش جریان هوا بین بوته ها
- سهولت در برداشت محصول
- به طور کلی ازت زیاد سبب بروز کاهش مقاومت گیاه نسبت به بیماری ها می شود . ظهور مرگ انتهایی میوه (Blossom end rot ) با افزایش میزان ازت به خصوص در فرم آمونیومی افزایش پیدا می کند در صورتی که شدت پوسیدگی ریشه ( Botrytis cinera ) با درمان کمبود ازت در گیاه کاهش پیدا می کند . گوجه فرنگی فرم ازت نیتراته را به فرم آمونیومی آن ترجیح می دهد . ضمنا نیترات راندمان مصرف آب ( W.U.E) را بهبود بخشیده و غلضت اسید آمینه آزاد را کاهش می دهد .
فسفر :
وجود فسفر کافی در محیط ریشه سبب توسعه سریع و استفاده بهتر گیاه از آب و دیگر مواد غذایی ضروری گیاه می شود . فسفر ( به همراه استفاده ازت و پتاسیم ) رنگ پوست و گوشت میوه ، میزان ویتامین C و سفتی میوه را بهبود و بلوغ را تسریع می بخشد .
بدیهی است بر مبنای مقدار فسفر برداشتی توسط گوجه فرنگی و آزمون خاک (حد بحرانی حداکثر ۱۵ میلی گرم در کیلوگرم بر مبنای روش اولسون ) بایستی نسبت به مصرف کودهای فسفاته اقدام نمود که متاسفانه تاکنون چنین نبوده است .
