علت سیاه شدن ته گوجه چیست
علت سیاه شدن ته گوجه چیست
علت سیاه شدن ته گوجه چیست یکی از مشکلات مهم در مزارع گوجه فرنگی، سیاه شدن و پوسیدگی زیر گوجه فرنگی (گلگاه) است. زمانی که گوجه ها به حالت نیمه رسیده میرسند، در انتهای آنها نواحی قهوه ای به وجود می آید. علت اصلی پوسیدگی و سیاه شدن گلگاه گوجه فرنگی، کمبود کلسیم است. مهم ترین وظیه کلسیم استحکام دیواره سلولی و بافت های گیاهی است. کلسیم با تقویت دیوار سلولی، باعث افزایش مقاومت گیاه در برابر آفات و بیماری ها میشود. بنابرین کلسیم وظایف مهمی در گیاه بر عهده دارد، اما جزو عناصر کند حرکت محسوب میشود و تنها راه رسیدن این عنصر به میوه توسط آوندهای چوبی از سمت ریشه به سمت اندام های هوایی گیاه است. همچنین کلسیم توسط جریان آب در گیاه جابجا می شود. بنابرین اگر آبیاری محدود باشد، جذب عنصر کلسیم نیز کاهش می یابد و گیاه با کمبود کلسیم مواجه خواهد شد.
علت سیاه شدن ته گوجه چیست
نوسانات شدید رطوبت خاک: اگر گیاه مدتی دچار خشکی شود و سپس آبیاری سنگین دریافت کند، این تغییرات ناگهانی در میزان آب موجود در خاک می‌تواند روند جذب کلسیم را دچار اختلال کند.
آبیاری نامنظم: آبیاری به‌شکل کم‌عمق یا در فواصل نامنظم نیز یکی از مهم‌ترین عوامل در شکل‌گیری این اختلال است.
کوددهی نیتروژنی بیش‌ازحد: کودهایی که حاوی مقادیر بالای نیتروژن، به‌ویژه نیتروژن آمونیومی هستند، می‌توانند جذب کلسیم را کاهش بدهند. علت آن است که رشد سریع شاخ‌وبرگ، نیاز گیاه به کلسیم را افزایش می‌دهد و درعین‌حال توزیع این عنصر به‌سمت میوه مختل میشود.
pH نامناسب خاک: خاک‌هایی با اسیدیته خیلی پایین (زیر ۶.۰) یا خیلی بالا می‌توانند مانع از جذب مؤثر کلسیم شوند. در خاک اسیدی، کلسیم به‌خوبی قابل‌دسترس نیست.
دمای بالا و استرس گرمایی: در روزهای بسیار گرم، تبخیر و تعرق در برگ‌ها زیاد میشود و جریان آب (و متعاقباً کلسیم) عمدتاً در برگ‌ها باقی می‌ماند.
