عارضه زیپی شدن گوجه فرنگی

عارضه زیپی شدن گوجه فرنگی زیپی شدن گوجه فرنگی یک اختلال فیزیولوژیکی است که منجر به ایجاد زخم های نکروزه (قهوه ای) نازک در طول میوه می شود

و در نهایت باعث شکاف موضعی می شود. زخم ها تا حدودی در امتداد طول و عرض میوه گسترش می یابند

و گاهی از گلگاه میوه تا ساقه را به شکل یک زیپ متصل می کنند و به همین دلیل به آن زیپی شدن می گویند.

شیارهای درون گوشت میوه و دفرمه شدن سطح میوه نیز رایج می باشد. بافت آسیب دیده خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد

و میوه ها به درستی رشد نمی کنند. هنگامی که آسیب قابل دیدن شد دیگر برای انجام هر اقدامی دیر خواهد بود.

علت زیپی شدن گوجه فرنگی یک اختلال فیزیولوژیکی است که در اثر دمای پایین و رطوبت زیاد در اواخر گلدهی و اوایل میوه دهی ایجاد می شود.

در طول تکامل میوه جوان، یک یا چند بساک به دیواره تخمدان متصل می مانند و باعث ایجاد زخم های ظریف در قسمت خارجی میوه می شوند.

حساسیت به دما از یک رقم به رقم دیگر گوجه فرنگی متفاوت است. برخی از ارقام گوجه فرنگی

بیشتر از سایر ارقام مستعد زیپی شدن هستند، از جمله گوجه فرنگی بیف استیک که یکی از بدترین موارد است.

عارضه زیپی شدن گوجه فرنگی

به طور کلی یک شکاف نازک، قهوه‌‮ای و نکروتیک که شبیه به زیپ است از ابتدا تا انتهای میوه شکل خواهد گرفت.

گاهی اوقات بیشتر از یک شکاف (زیپ) بر روی میوه ایجاده شده که ممکن است این شکاف‌ها از ابتدا تا انتهای میوه گسترش نیابند.

شدت زیپی شدن می‌‮‌تواند از ایجاد شکاف نازک تا ضخیم و از شکاف سطحی تا نفوذ در میوه تغییر یابد. ‬‬

هنگامی که بساک به دیواره تخمدان یک میوه در حال رشد می‌‮چسبد، عارضه زیپی‮‌ شدن توسعه می‮‌یابد.

دمای پایین و ژنتیک گیاه از عوامل موثر در بروز این اختلال محسوب می‌‮شوند.