راهکار مقابله با باد زدگی
راهکار مقابله با باد زدگی در ﺧﺰاﻧﻪ ﻋﻼﺋﻢ ﺑﯿﻤﺎری در روی ﺑﺮگﻫﺎی ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﯽ به شکل ﻟﮑﻪﻫﺎی ﮐﻮﭼﮏ و ﻗﻬﻮه‌ای ﻇﺎﻫﺮ ﻣﯽﺷﻮد ﺑﻌﺪ از ﭼﻨﺪ روز ﺑﺮگﻫﺎ ﭼﺮوﮐﯿﺪه و دور ﺗﺎ دور آﻧﻬﺎ ﺑﻪ رﻧﮓ ﻗﻬﻮه‌ای ﻣﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺧﺎﮐﺴﺘﺮی در ﻣﯽآﯾﻨﺪ، در ﭘﺸﺖ ﺑﺮگﻫﺎ ﻋﺎﻣﻞ ﺑﯿﻤﺎری ﺑﻪ رﻧﮓ ﺧﺎﮐﺴﺘﺮی ﻣﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺳﻔﯿﺪ دﯾﺪه ﻣﯽﺷﻮد. اﮔﺮ در ﺧﺰاﻧﻪ ﻣﺒﺎرزه انجام نشود، در ﻣﺰرﻋﻪ در روی ﺑﺮگﻫﺎ ﻟﮑﻪﻫﺎی درﺷﺖ آﺑﺴﻮﺧﺘﻪ ایجاد ﻣﯽﺷﻮد.
ﻋﻼﺋﻢ ﺑﯿﻤﺎری درﺣﺎﺷﯿﻪ ﺑﺮگﻫﺎی ﭘﺎﺋﯿﻦ ﻇﺎﻫﺮ ﻣﯽﺷﻮد. در ﻗﺴﻤﺖﻫﺎی ﻫﻮاﺋﯽ ﮔﯿﺎه اﺑﺘﺪا ﻧﻘﺎط آب ﮔﺰﯾﺪه ﻏﯿﺮ ﻣﻨﻈﻢ ﯾﺎ ﻣﺪور اﯾﺠﺎد ﻣﯽﺷﻮند و ﻣﻌﻤﻮﻻ در ﻫﻮای ﻣﺮﻃﻮب اﯾﻦ ﻧﻘﺎط ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﮔﺴﺘﺮش ﻣﯽﯾﺎﺑﻨﺪ. ﻣﻌﻤﻮلﺗﺮﯾﻦ زﺧﻢﻫﺎی ﺑﺎدزدﮔﯽ دارای ﻣﺮﮐﺰ ﻧﮑﺮوز ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ ﮐﻪ ﺗﻮﺳﻂ ﯾﮏ ﺑﺎﻓﺖ ﻣﺘﻼﺷﯽ ﺷﺪه ﺳﺒﺰ ﮐﻤﺮﻧﮓ ﯾﺎ ﮐﻠﺮوز (زرد) اﺣﺎﻃﻪ ﺷﺪه‌اﻧﺪ. در ﺷﺮاﯾﻂ رﻃﻮﺑﺘﯽ مداوم، ﺗﻤﺎم ﻗﺴﻤﺖ ﻫﺎی ﻧﺮم ﻫﻮاﺋﯽ ﮔﯿﺎه ﺳﻮﺧﺘﻪ ﺷﺪه و ﺑﻮی بدی ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ. ﺗﻨﻬﺎ ﻗﺴﻤﺖ ﺑﺎﻗﯽﻣﺎﻧﺪه از ﺑﺨﺶ ﻫﻮاﯾﯽ ﮔﯿﺎه ﺳﺎﻗﻪﻫﺎ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ. آﻟﻮدﮔﯽ ﺑﻪ ﻃﻮر ﻣﻌﻤﻮل از ﻧﻮک اﻧﺸﻌﺎﺑﺎت ﯾﺎ ﻣﺤﻞ اﺗﺼﺎل دﻣﺒﺮگ ﺑﻪ ﺳﺎﻗﻪ رخ ﻣﯽدﻫﺪ. در ﻫﻮای ﺧﺸﮏ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻗﺎرچ ﻣﺘﻮﻗﻒ ﻣﯽﺷﻮد، ﻟﮑﻪﻫﺎی ﻣﻮﺟﻮد از ﮔﺴﺘﺮش ﺑﺎز ﻣﯽﻣﺎﻧﻨﺪ، ﺳﯿﺎه و ﭘﯿﭽﯿﺪه ﺷﺪه و ﺑﺎﻻﺧﺮه ﺧﺸﮏ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ و در زﯾﺮ ﺑﺮگ اﺛﺮی از ﻗﺎرچ دﯾﺪه ﻧﻤﯽﺷﻮد. روی ﺳﺎﻗﻪ ﺳﯿﺐزﻣﯿﻨﯽ زﺧﻢﻫﺎ ﻣﯽﺗﻮاﻧﻨﺪ ﻗﺴﻤﺖﻫﺎی زﻧﺪه ﮔﯿﺎه را ﻣﺼﺮف ﮐﻨﻨﺪ. در ﻏﺪه ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ اﺑﺘﺪا ﻟﮑﻪﻫﺎی ﮐﻢ و ﺑﯿﺶ ﻧﺎ ﻣﻨﻈﻢ ﻗﻬﻮه‌ای ﯾﺎ ﺳﯿﺎه ارﻏﻮاﻧﯽ ﻇﺎﻫﺮ ﻣﯽﺷﻮد.
راهکار مقابله با باد زدگی
در ﺻﻮرﺗﯽ ﮐﻪ ﻏﺪه را ﺑﺒﺮﯾﻢ ﺑﺎﻓﺖ آﻟﻮده آب ﮔﺰﯾﺪه ﺗﯿﺮه و ﺗﺎ ﺣﺪودی ﻗﺮﻣﺰ مایل به قهوه ای دیده می‌شود که ۵ تا ۱۵ میلی‌متر ﻋﻤﻖ دارﻧﺪ و ﺑﻌﺪا اﯾﻦ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺳﺨﺖ و ﺧﺸﮏ و ﮐﻤﯽ ﻓﺮو رﻓﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ. ﭘﻮﺳﯿﺪﮔﯽ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﭘﺲ از ﺑﺮداﺷﺖ ﮔﺴﺘﺮش پیدا کند ﯾﺎ ﻏﺪهﻫﺎی آﻟﻮده ﻣﻮرد ﺣﻤﻠﻪ ﺑﺎﮐﺘﺮیﻫﺎ و ﻗﺎرچﻫﺎی ﺛﺎﻧﻮی ﮐﻪ ﭘﻮﺳﯿﺪﮔﯽ ﻧﺮم ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ واﻗﻊ ﺷﺪه و ﺑﻮی زﻧﻨﺪه و بدی اﯾﺠﺎد ﺷﻮد.
بادزدگی گیاهان علائم و نشانه‌های خاصی در گیاهان، به خصوص گیاینی و گوجه‌فرنگی، ایجاد می‌کند. در زیر، علائم این بیماری را توضیح داده‌ام:
- لکه‌های آبی-سیاه: یکی از نشانه‌های مشخص بادزدگی، ظاهر شدن لکه‌های آبی-سیاه بر روی برگ‌ها، ساقه‌ها، و میوه‌های گیاهان است. این لکه‌ها به طور معمول در نواحی با دما و رطوبت بالا ظاهر می‌شوند و از آب‌آلودگی نیز به وجود می‌آیند.
- پوسیدگی برگ‌ها: برگ‌های گیاه تحت تأثیر قارچ بیماری قرار می‌گیرند و ممکن است شروع به تغییر رنگ و ترک خوردن کنند. به مرور زمان، این برگ‌ها به سیاهی بیشتری تبدیل می‌شوند و پوسیده می‌شوند.
- پوسیدگی ساقه‌ها: ساقه‌های گیاه نیز ممکن است تحت تأثیر بادزدگی قرار بگیرند و ظاهری پوسیده و مرطوب داشته باشند. این پوسیدگی ممکن است به سرعت به انتهای ساقه‌ها گسترش یابد.
- پوسیدگی میوه‌ها: میوه‌های گیاه نیز ممکن است تحت تأثیر بادزدگی قرار بگیرند. این میوه‌ها معمولاً لکه‌های قهوه‌ای تا سیاهی دارند و با گذر زمان پوسیده می‌شوند. ممکن است پوسیدگی از قسمت مرکزی میوه آغاز شود.
- پوشیدگی از پایه گیاه: در موارد شدیدتر بادزدگی، این بیماری ممکن است به پایه گیاه نیز گسترش یابد و به سرعت گیاه را تخریب کند.
- انتشار پتانسیلی بیماری: بادزدگی به سرعت انتشار پتانسیلی دارد و در شرایط مناسب (مانند رطوبت و دمای بالا) می‌تواند در عرض چند روز به گیاهان اطراف نیز منتقل شود.
